陕西凉皮 🍜

提起陕西美食，除了那碗热腾腾的肉夹馍，怎能少了清凉爽口的陕西凉皮呢？这道地道的小吃，不仅是陕西人的日常美味，更是外地游客来陕必尝的招牌之一。陕西凉皮种类繁多，有米做的米皮，也有面做的面皮，每一种都独具风味。

米皮晶莹剔透，入口滑嫩；面皮劲道有嚼劲，搭配特制辣椒油和香醋，酸辣鲜香，令人回味无穷。再加上黄瓜丝、豆芽、胡萝卜等配菜，色彩缤纷，让人食欲大开。撒上一把花生碎和蒜泥，再淋上一勺麻酱，每一口都是满足。

无论是炎炎夏日还是微凉秋日，一碗冰镇凉皮都能瞬间驱散疲惫，带来满满幸福感。如果你来到陕西，不妨走进一家地道的小店，点上一份凉皮，感受舌尖上的西北风情！😋

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