涼拌菠菜的做法 🥗✨

🌟 凉拌菠菜是一道简单又美味的家常菜，清新爽口，特别适合夏天食用。首先，准备好新鲜的菠菜一把，洗净后焯水一分钟，捞出过凉水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着，将蒜末、辣椒粉放入碗中，用热油浇上激发出香味，再加入酱油、醋、糖和少许盐调成酱汁。把处理好的菠菜挤干水分，切成小段放入大碗中，倒入调好的酱汁，撒上一把熟芝麻，最后轻轻拌匀即可。这道菜色泽鲜艳，酸甜适口，不仅开胃还能补充维生素。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，快来试试吧！🍴🍴

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