披萨的做法

自制美味披萨的简单步骤

制作一道美味的披萨其实并不复杂，只需要准备好食材和掌握一些小技巧，你就能轻松在家享受到餐厅级别的美味。以下是具体步骤：

首先，准备面团。将500克面粉、7克酵母、300毫升温水、1茶匙盐和1汤匙橄榄油混合，揉成光滑的面团后静置发酵至两倍大。接着，擀开面团，铺在烤盘上，用叉子在底部扎些小孔防止膨胀。

其次，涂抹酱料。可以选择番茄酱或意式番茄酱作为底料，均匀地涂满整个面饼。然后撒上适量的马苏里拉奶酪，这是披萨的灵魂所在。根据个人口味，加入火腿片、青椒、洋葱、蘑菇等配料，最后点缀几片罗勒叶增添香气。

预热烤箱至220摄氏度，将披萨放入烘烤约15分钟，直到边缘金黄且奶酪完全融化即可出炉。切块享用时，搭配一杯冰镇饮料更佳！

这款披萨不仅美味，而且健康，适合家庭聚餐或朋友聚会时一起动手制作。

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