英国下午茶

英国下午茶是一种充满仪式感的饮食文化，它不仅是一种享受美食的方式，更是一种社交活动。下午茶起源于19世纪中期，由第七任贝德福德公爵夫人安娜发起，她觉得在午餐和晚餐之间的时间太长了，于是便邀请朋友们一起享用茶点，以缓解饥饿感。自此以后，下午茶逐渐成为上流社会的一种生活方式，并流传至今。

在享用下午茶时，人们通常会坐在装饰典雅的茶室里，一边品尝精致的茶点，一边享受悠闲的午后时光。下午茶的茶点包括各种小巧精致的三明治、司康饼以及各式各样的甜品，如水果塔、马卡龙等。其中，司康饼是下午茶中必不可少的一部分，搭配着果酱和奶油一起食用，口感香甜可口。

除了美食之外，下午茶还注重茶的选择。英国人喜欢喝红茶，尤其是伯爵茶和大吉岭茶。在享用下午茶时，茶艺师会为客人精心泡制一杯香气四溢的好茶，让人倍感舒适和放松。英国下午茶不仅仅是一种饮食文化，更是一种优雅的生活方式，让人们在忙碌的生活中找到一份宁静和美好。

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