北京老字号月饼 中秋必吃合集
2025-03-09 00:32:29
导读 中秋佳节,是家人团聚、共赏明月的美好时刻。在这个特别的日子里,品尝一块传统风味的月饼,无疑是对节日最好的致敬。今天,就让我们一起走
中秋佳节,是家人团聚、共赏明月的美好时刻。在这个特别的日子里,品尝一块传统风味的月饼,无疑是对节日最好的致敬。今天,就让我们一起走进北京的老字号,探寻那些流传了数百年的美味秘密。
首先,不得不提的是稻香村。这家始于清朝乾隆年间的糕点店,以其独特的制作工艺和精选的食材,在京城享有盛誉。稻香村的月饼皮薄馅多,甜而不腻,每一口都能感受到历史的沉淀与文化的传承。特别是它的豆沙和五仁口味,更是深受老北京人的喜爱。
紧随其后的是桂香村,这家同样有着百年历史的老字号,以桂花为特色,推出的桂花月饼独树一帜。桂花的清香与月饼的香甜完美融合,让人仿佛置身于秋日的花海之中,享受着自然的馈赠。
最后,我们不能忽略的是盛锡福,虽然它以制作帽子闻名,但其出品的冰皮月饼也颇具特色。不同于传统的烤制月饼,冰皮月饼口感软糯,清凉爽口,非常适合这个季节食用。尤其是它的奶黄口味,浓郁而不失清新,让人回味无穷。
在这个团圆的季节里,不妨选择一款自己喜欢的老字号月饼,与家人朋友共享这份来自北京的传统味道,让这个中秋节更加温馨而难忘。
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