出差买了一些银杏核,谁知道银杏核怎么吃啊? 🌿

出差的时候,偶然在路边小摊上看到了银杏核,觉得挺新奇就买了一些带回了家。可是回到家后才发现,对它的吃法一无所知。在网上查了一下,发现银杏核其实是一种很有营养价值的小零食呢! 🍃

银杏核也叫白果,可以直接煮熟后食用,不过需要剥壳去芯,不然可能会有点苦涩。最简单的方法就是用水煮,大概煮个15-20分钟,直到外壳裂开,然后剥掉外壳和内层的心芽即可。煮熟后的银杏核口感软糯,有一种独特的清香。也可以尝试用它来做甜品,比如加入粥里或者炖汤,味道都很不错。 🥣

不过要注意的是,银杏核虽好,但不能多吃哦!每天3-5颗就足够了,毕竟它含有一定的毒性成分,过量食用可能引起不适。希望这些小知识能帮到大家! 😊

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