>XO酱的做法 😋

🌟 XO酱，这是一款源自香港的经典调味料，融合了多种珍贵食材，咸香微辣，风味独特。无论是搭配米饭还是作为火锅蘸料，都能让味蕾瞬间升级！今天就教大家如何制作这款令人垂涎欲滴的酱料吧！

准备工作是关键哦！你需要准备好干贝、虾米、辣椒、蒜末、姜末等主要材料，以及适量的油和糖。先把干贝和虾米用温水泡软，然后放入锅中慢火炒至金黄酥脆，散发出诱人的香气。接着加入切好的辣椒、蒜末和姜末，继续翻炒，直到混合物变得浓稠且香味四溢。最后撒入一些糖提鲜，搅拌均匀后即可关火。

💡 小贴士：炒制过程中火候一定要掌握好，避免焦糊影响口感。制作好的XO酱可以装入密封罐中冷藏保存，随取随用，方便又快捷。快试试吧，让你的餐桌瞬间高大上！🍴✨

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