🌟99道消暑小凉菜第12道：凉拌秋葵✨

夏天的餐桌怎么能少了清爽开胃的小凉菜呢？今天给大家带来的是第12道夏日必备——凉拌秋葵！🥒🥗

首先准备好新鲜的秋葵，清洗干净后用开水焯烫1-2分钟，这样既能保持翠绿的颜色，又能去除表面的毛刺哦。捞出后迅速放入冰水中冷却，让口感更加脆嫩。接着切掉蒂部，斜切成小段，摆盘备用。✨

调味是关键！取一个小碗，加入蒜末、生抽、香醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀。将调好的酱汁淋在秋葵上，最后撒上一把白芝麻点缀，增香又提色。😋

这道凉拌秋葵不仅做法简单，还富含膳食纤维和维生素，绝对是夏日解暑的健康之选！赶紧试试吧，让家人朋友都爱上这道清新美味！🍴💕

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