🌟家乡的腌鱼的做法🐟

提到家乡的味道，腌鱼绝对是让人垂涎三尺的一道美味！这道菜不仅保留了鱼肉的鲜美，还带着浓郁的家乡气息。今天就来教大家如何制作这道地道的腌鱼吧！

首先准备好新鲜的草鱼一条，清洗干净后切成块状。接着准备腌料：生姜切片、蒜瓣拍碎、辣椒粉、花椒粉、盐和少量糖混合均匀。将这些调料均匀地涂抹在鱼块上，让每一块鱼都充分吸收调料的香味。然后放入密封盒中，冷藏腌制至少一天，时间越长味道越入味哦！

腌制好的鱼块可以直接煎炸，也可以用烤箱烤制。无论是哪种方式，都能让鱼肉散发出诱人的香气。金黄酥脆的外皮包裹着嫩滑多汁的鱼肉，一口下去，满嘴留香，仿佛回到了那个充满烟火气的家乡小院。😋

快试试吧，为你的餐桌增添一道独特的家乡风味！🍴🐟✨

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