✨煎鱼的做法🐟

周末想吃点简单又美味的菜肴？那就试试煎鱼吧！煎鱼不仅做法简单，而且香气扑鼻，绝对是家人的最爱。🌟

首先准备好食材：一条新鲜的鱼（可以选择草鱼、鲈鱼或鲫鱼），切几片姜和葱备用。腌制鱼时撒上少许盐、料酒和胡椒粉，让鱼肉更入味。腌制大约15分钟，这样既能去腥，也能提升口感哦～Knife and cutting board prep is key!🍴

接着热锅凉油，等油温五成热时放入鱼，小火慢煎。记得不要频繁翻动，等一面金黄后再轻轻翻面继续煎另一侧。当两面都煎至金黄色时，加入姜片和葱段提香，再倒入少量生抽和清水，盖上锅盖焖煮几分钟。最后大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅！🔥

一盘外酥里嫩、鲜香四溢的煎鱼就完成啦！摆在桌上，搭配一碗白米饭，简直幸福到爆！🍚❤️

快动手试试吧，让你的厨房充满爱的味道～💕

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