🌟黔江鸡杂的做法🍲

提到地道的重庆美食，怎么能少了黔江鸡杂呢？这道菜色香味俱全，酸辣开胃，简直是下饭神器！😋今天就教大家如何在家制作这道美味。

首先准备好新鲜的鸡杂（鸡肝、鸡胗、鸡肠等），清洗干净后切成小块。接着准备配料：泡椒、姜蒜末、葱花和香菜，这些都是提味的关键哦！🌶️✨

热锅凉油，先将鸡杂翻炒至变色，加入适量料酒去腥。随后放入泡椒和姜蒜爆香，再倒入酱油、醋调味，调成酸辣适中的味道。最后撒上葱花和香菜，简单翻炒均匀即可出锅！🎉

一盘红亮诱人的黔江鸡杂就完成啦！搛一块入口，酸辣鲜香在舌尖绽放，让人欲罢不能！🍴💕快来试试吧，保证让你停不下筷子！💪

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