家常炒凉粉的做法 🍜✨

✨前言

凉粉是一道简单又美味的小吃，尤其适合炎热的夏天。今天就来分享一款家常版的炒凉粉做法，简单易学，保证让你吃得开心又满足！😋

🌟准备食材

制作家常炒凉粉需要以下材料：凉粉一块（切成条状）、青椒半个切丝、胡萝卜少许切片、蒜末适量、酱油、醋、盐和食用油。准备好这些后，就可以开始啦！🥕🌶️

🔥烹饪步骤

首先，热锅冷油，放入蒜末爆香，接着加入胡萝卜翻炒几下。然后倒入凉粉条，用中火慢慢煎至表面微黄，期间可以轻轻晃动锅子，防止粘锅。接着加入青椒丝，继续翻炒均匀。最后调入适量的酱油、醋和盐，快速翻炒均匀即可出锅。🍳✨

🍴小贴士

1. 凉粉切得均匀一些，这样炒的时候受热更均匀。

2. 炒的过程中尽量少加水，让凉粉保持干爽口感。

3. 如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒酱哦！🌶️

🎉结语

一道色香味俱佳的家常炒凉粉就完成啦！快叫上家人一起品尝这道简单却充满幸福感的美食吧！💖

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！