锅塌里脊的做法 🍴🍴

🌟今天给大家分享一道经典鲁菜——锅塌里脊的做法！这道菜外酥里嫩，色香味俱全，特别适合家庭聚餐时尝试哦～💕

首先准备食材：猪里脊肉切片，用少许盐、料酒腌制10分钟，让肉质更入味。接着将鸡蛋打散，加入适量淀粉调成糊状，用来裹住里脊肉。此时可以将平底锅加热，倒入少量油，放入裹好蛋液的里脊肉，小火慢煎至两面金黄，香气四溢！🍳✨

为了让口感更加丰富，可以在煎好的里脊上撒一些葱花或者香菜点缀。最后淋上一点生抽和香油提味，一盘色香味俱佳的锅塌里脊就完成啦！😋🍴

快来试试吧，保证让你家人都赞不绝口！💖

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