芙蓉莼菜汤的做法 🍲💕

提到芙蓉莼菜汤，那鲜嫩滑爽的口感总让人回味无穷。这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节享用。准备食材时，新鲜的莼菜和鸡蛋是关键，它们将共同打造这道经典的江南风味。😉

制作过程其实并不复杂。首先，将莼菜用清水冲洗干净，然后在锅中烧开水，轻轻放入莼菜焯一下，保持其脆嫩口感。接着，打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀，这样能让蛋花更加细腻。🍳

第三段：在锅中倒入适量清水，煮沸后慢慢倒入蛋液，同时用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。最后，把处理好的莼菜加入汤中，稍加调味即可出锅。一碗热腾腾的芙蓉莼菜汤就完成了，清新的绿色与黄色蛋花相映成趣，香气扑鼻。💛

第四段：这道汤不仅美味，还能带来身心的温暖与满足。无论是家庭聚餐还是独自享受，芙蓉莼菜汤都能成为一道令人难忘的佳肴。快动手试试吧，让家人也品尝这份来自江南的美味！🍴🌟

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