自制烤全羊 🐑🔥

周末和家人一起尝试了自制烤全羊，过程虽然有点繁琐，但成果绝对值得！首先从市场挑选了一只新鲜的小羊，回家后仔细清洗并腌制。我们用盐、孜然粉、辣椒粉、蒜末和橄榄油混合成调料，均匀涂抹在羊身上，冷藏腌制整整一夜，让肉质充分入味。第二天开始烤制，先用低温慢烤两小时，再调高温烤至表面金黄酥脆，期间不断刷上蜂蜜水增加光泽。整个过程中，厨房飘满了诱人的香气，让人垂涎欲滴。最后摆盘时撒上些许香菜点缀，看起来就超级有食欲。切开后外皮酥脆、内里鲜嫩多汁，搭配自制蘸酱更是一绝。全家围坐在一起享用这道美味，幸福感爆棚！🎉这次体验不仅让我们大饱口福，还收获了满满的成就感，下次还要试试更多风味的烤羊做法！🍴💨

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