茴香鸡蛋发面馅饼的做法 🥖🍳

🌿准备食材

想要做出美味的茴香鸡蛋发面馅饼，你需要准备以下食材：新鲜茴香一把、鸡蛋3个、面粉500克、温水适量、盐少许、食用油适量。茴香洗净切碎，鸡蛋打散备用，面粉加温水揉成柔软的面团，醒发至两倍大。

🍞制作面皮

将醒好的面团分成小剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。茴香和鸡蛋混合后加入少许盐搅拌均匀，做成馅料备用。

🍳包制馅饼

取一张面皮，放入适量馅料，像包包子一样收口捏紧，然后轻轻按扁成饼状。平底锅加热后刷一层薄油，放入馅饼，中小火煎至两面金黄即可。

🍴享用美食

刚出锅的茴香鸡蛋发面馅饼香气四溢，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。一口咬下去，茴香的独特香味与鸡蛋的滑嫩完美融合，搭配一碗热粥，简直是早餐界的绝配！😋✨

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