炖鱼泥的做法 🐟🍲

今天给大家分享一道简单又营养的炖鱼泥做法！🐟首先准备好新鲜的鱼，建议选择刺少的鱼肉，比如鲈鱼或鳕鱼，这样处理起来更方便。将鱼清洗干净后，去掉内脏和鱼鳞，切成小块备用。接着准备一些生姜片和葱段，既能去腥又能提味，让鱼肉更加鲜美。

接下来是制作鱼泥的关键步骤！👩‍🍳把切好的鱼块放入蒸锅中蒸熟，大约需要10-15分钟，具体时间视鱼的大小而定。蒸好后的鱼肉用勺子压成细腻的鱼泥，确保没有大块鱼骨残留。如果觉得鱼泥太干，可以加入少量温水搅拌均匀，增加口感的柔滑度。

第三段：最后一步就是炖煮啦！🍲在锅中倒入适量清水，加入鱼泥，同时放入姜片和葱段，小火慢慢炖煮约10分钟。期间可以根据个人口味加入少许盐调味，但要注意不要过咸哦！炖好的鱼泥香气扑鼻，营养丰富，特别适合老人和小孩食用。快试试这道简单美味的炖鱼泥吧，健康又暖心！💛

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