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🌟立体裱花蛋糕的做法🍰

2025-03-29 11:55:53
导读 想要制作一款高颜值的立体裱花蛋糕吗?跟着步骤走,轻松搞定!首先准备好所需材料:鸡蛋、糖、低筋面粉和奶油等。第一步,将蛋白与蛋黄分离

想要制作一款高颜值的立体裱花蛋糕吗?跟着步骤走,轻松搞定!首先准备好所需材料:鸡蛋、糖、低筋面粉和奶油等。第一步,将蛋白与蛋黄分离,分别打发。蛋白中分三次加入砂糖,直至硬性发泡;蛋黄则搅拌均匀后混合入少量糖。接着将两者轻轻拌匀,筛入低筋面粉,翻拌至无干粉状态。倒入模具烘烤,冷却后脱模备用。

第二步,制作奶油霜。将淡奶油加热后加入糖粉,隔水搅拌至顺滑。待其冷却后装入裱花袋,选择喜欢的裱花嘴开始创作啦!从蛋糕表面开始,围绕边缘挤出花瓣或波浪纹路,中间填充更多细节装饰,如小花朵或爱心图案。最后撒上些许糖珠点缀,blingbling的效果让人食欲大增!

✨完成后的蛋糕不仅美味,还极具视觉冲击力,绝对是朋友圈吸睛利器哦!快动手试试吧~🎂💛

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