香味鸡脚的做法 🐓🍛

美味的香味鸡脚是许多人的心头好，它不仅味道香浓，而且制作起来也并不复杂。首先准备新鲜的鸡脚，将其清洗干净后剪去指甲部分。接着用热水焯一下鸡脚，去除血水和杂质，这一步可以让鸡脚更加干净卫生。然后将鸡脚放入冷水中浸泡片刻，这样可以使鸡皮更有弹性，口感更佳。

接下来就是调味的关键步骤了。在一个大碗中，混合生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜片和蒜末，搅拌均匀制成腌料。把处理好的鸡脚放入腌料中，确保每个鸡脚都均匀裹上调味汁，腌制至少两小时以上，以便入味。如果时间允许的话，过夜腌制会让鸡脚的味道更加浓郁。

第三段：最后一步就是烹饪啦！将腌制好的鸡脚放入蒸锅中蒸约30分钟，或者选择用烤箱烘烤至表面金黄酥脆。出锅后的鸡脚香气扑鼻，外皮Q弹，肉质鲜嫩多汁，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的小吃。快动手试试吧，让你的味蕾享受这份美味！🍗😋

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