🎉土豆炖大骨头的做法来啦！😋

首先准备好食材：新鲜的大骨头500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个，还有姜片、蒜瓣和葱花适量。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🌟

第一步是处理大骨头。把大骨头冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥，煮开后撇去浮沫，捞出洗净备用。接着切配菜，土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝，方便入味。💡

热锅凉油，先爆香姜片和蒜瓣，再放入大骨头翻炒几分钟，让香味更加浓郁。然后倒入适量热水，水量要没过骨头，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。这个时候，加入土豆和胡萝卜继续炖煮，土豆软糯的时候，撒上洋葱丝，最后加盐调味，再炖10分钟即可。⏰

出锅前撒点葱花点缀，香气四溢！🍲✨ 一锅暖呼呼的土豆炖大骨头就完成啦，快叫上家人一起享用吧！💛

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