🌟家常炒肝怎么做？😋

在中国的早点摊上，炒肝绝对是不可错过的美味！它不仅味道浓郁，做法也相对简单。今天就教大家如何在家制作这道经典小吃👇。

首先准备食材：猪大肠、猪肝、蒜苔和一些调味料。先把猪大肠清洗干净，切成小段；猪肝切片后用料酒和盐腌制片刻。接着热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，再加入大肠翻炒至变色。此时倒入适量的水煮开，加入生抽、老抽调色调味，最后放入猪肝和蒜苔，大火快速翻炒均匀。记得勾芡收汁哦！一碗热腾腾、香气四溢的家常炒肝就完成啦！🍲✨

快试试吧，让你的早餐充满地道风味！🍴💛

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