🌟三招快速煮烂绿豆的做法🌟

炎炎夏日，来一碗清凉解暑的绿豆汤再适合不过了！但有时候绿豆怎么煮都硬邦邦的，实在让人头疼。别急，今天就教大家三招快速煮烂绿豆的小妙招，让你轻松拥有软糯香甜的绿豆汤～💛

第一招：提前浸泡

煮绿豆前，记得先用清水浸泡2-4小时。这样可以让绿豆吸足水分，大大缩短煮制时间。如果时间紧张，也可以用温水浸泡，效果更佳哦～💦

第二招：去皮处理

绿豆皮虽然营养丰富，但想要快速煮烂，可以尝试轻轻搓掉部分外皮。去皮后的绿豆更容易熟透，煮出来的汤也更加细腻顺滑～💡

第三招：加碱助煮

在煮绿豆时加入少量小苏打（碱），不仅能加速绿豆破壁，还能让汤色更绿更亮。不过要注意用量，避免影响口感和健康哦～✨

按照以上三招操作，很快就能煮出一锅软烂香甜的绿豆汤啦！快试试吧，为家人送上一份夏日清凉～🍴☕️

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