酱油鸡怎么做 🍳🐔

✨【酱油鸡的魅力】✨

提到家常菜，酱油鸡绝对是让人垂涎三尺的存在！它色泽红亮，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，简单又美味。今天就来手把手教你如何在家制作这道经典菜肴，让你轻松成为厨房达人！鸡肉富含蛋白质，搭配酱油的咸香，简直是味蕾的极致享受。

👩‍🍳【准备食材】👩‍🍳

制作酱油鸡需要的食材非常简单，只需要一只新鲜的整鸡、生抽、老抽、料酒、姜片和葱段即可。此外，还可以根据个人口味加入一些冰糖提鲜。将鸡清洗干净后，在表面划几刀，方便入味。接下来就是关键步骤啦！

第三段：🔥【烹饪过程】🔥

先用料酒、生抽、老抽腌制鸡肉半小时，让调料充分渗透。然后起锅烧热油，放入姜片和葱段爆香，接着将腌好的鸡放入锅中煎至两面金黄。最后倒入调好的酱汁，加入适量清水，盖上锅盖焖煮约40分钟。期间记得翻动几次，确保鸡肉均匀吸收酱汁。当汤汁浓稠时，酱油鸡就完成了！出锅前撒上葱花点缀，颜值与美味并存！

第四段：🍴【享用美味】🍴

酱油鸡端上桌后，切块装盘，浓郁的酱香瞬间弥漫整个房间。夹一块入口，外皮微焦，内里滑嫩，每一口都充满幸福感。无论是搭配米饭还是单独品尝，都让人回味无穷。快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！😋🍗

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