东北杀猪菜怎么做 🐖🍴
2025-03-14 03:45:18
导读 🎉想要在家也能尝到地道的东北风味吗?那就跟着步骤一起做东北杀猪菜吧!这道菜色香味俱全,绝对是冬日里的暖心之选!😋首先,准备好新鲜的...
🎉想要在家也能尝到地道的东北风味吗?那就跟着步骤一起做东北杀猪菜吧!这道菜色香味俱全,绝对是冬日里的暖心之选!😋
首先,准备好新鲜的五花肉和酸菜,这是杀猪菜的灵魂食材!先把五花肉切成薄片,用热水焯一下去腥味。接着,把酸菜洗净切丝,用清水浸泡一会儿,去除多余的盐分。锅中倒入适量油,放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至变色,再加入酸菜一起翻炒,让酸菜充分吸收肉香。🔥
然后,往锅里加水,水量没过食材即可,加入料酒、酱油调味,小火慢炖半小时,这样肉质更加软烂入味。最后撒上葱花点缀,一盘热腾腾的东北杀猪菜就完成啦!🍲✨
快叫上家人一起品尝这道充满家乡味道的美食吧!记得搭配一碗热米饭,幸福感瞬间拉满!🍚❤️
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