红烧腊肉的做法 🍲🍴

腊肉是中国传统美食之一，而红烧腊肉更是让人垂涎三尺的经典菜肴。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴！首先准备好主料：一块优质的腊肉、青椒和蒜苗；辅料有生姜、大蒜和干辣椒。第一步是将腊肉洗净后放入锅中煮约20分钟，捞出晾凉切片备用。接着热油爆香姜蒜末与干辣椒，加入腊肉翻炒均匀，让每一片肉都裹上香气。随后倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，使腊肉更加入味。最后放入青椒和蒜苗快速翻炒，调入少许酱油、糖提鲜增色。一道色泽诱人的红烧腊肉就完成啦！✨这道菜不仅下饭，还特别适合搭配米饭或面条享用哦～😋快试试吧！

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