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油焖小龙虾怎么做 🦞🔥

2025-03-14 09:05:22
导读 夏天怎么能少得了小龙虾呢?今天就来教大家制作美味的油焖小龙虾吧!首先准备好新鲜的小龙虾,用刷子仔细清洗干净外壳和腹部,去掉肠线后备...

夏天怎么能少得了小龙虾呢?今天就来教大家制作美味的油焖小龙虾吧!首先准备好新鲜的小龙虾,用刷子仔细清洗干净外壳和腹部,去掉肠线后备用。接着准备调料,生姜切片、大蒜拍碎、干辣椒剪段,再备上香料如八角、桂皮等,香气扑鼻的油焖小龙虾就快出锅啦!起锅热油,放入葱姜蒜爆香,加入辣椒和香料翻炒出香味,倒入小龙虾快速翻炒均匀。随后加入适量生抽、老抽调色,再倒入啤酒增香去腥。最后加糖调味,盖上锅盖焖煮10分钟左右,让小龙虾充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上一把葱花,一盘红彤彤、香喷喷的油焖小龙虾就完成啦!剥开虾壳,肉质鲜嫩多汁,蘸上浓郁的酱汁,简直让人欲罢不能!朋友们,快来试试吧!🍻小龙虾配冰啤酒,这才是夏天的正确打开方式呀!

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