油焖小龙虾怎么做 🦞🔥

夏天怎么能少得了小龙虾呢？今天就来教大家制作美味的油焖小龙虾吧！首先准备好新鲜的小龙虾，用刷子仔细清洗干净外壳和腹部，去掉肠线后备用。接着准备调料，生姜切片、大蒜拍碎、干辣椒剪段，再备上香料如八角、桂皮等，香气扑鼻的油焖小龙虾就快出锅啦！起锅热油，放入葱姜蒜爆香，加入辣椒和香料翻炒出香味，倒入小龙虾快速翻炒均匀。随后加入适量生抽、老抽调色，再倒入啤酒增香去腥。最后加糖调味，盖上锅盖焖煮10分钟左右，让小龙虾充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上一把葱花，一盘红彤彤、香喷喷的油焖小龙虾就完成啦！剥开虾壳，肉质鲜嫩多汁，蘸上浓郁的酱汁，简直让人欲罢不能！朋友们，快来试试吧！🍻小龙虾配冰啤酒，这才是夏天的正确打开方式呀！

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