肉丁怎么做 🍖✨

💡 肉丁是一道简单又美味的家常菜，无论是搭配米饭还是夹在馒头里都超级棒！首先你需要准备一些五花肉切成小丁，大小可以根据个人喜好调整。接着将切好的肉丁用少许盐、酱油腌制一下，这样能让肉更加入味哦。

🍳 接下来就是烹饪的关键步骤啦！热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后倒入腌制好的肉丁翻炒至变色。这时候可以加入你喜欢的调料，比如老抽上色、生抽提鲜，还可以加点糖来中和咸味，让肉丁更香甜可口。如果你喜欢辣味，也可以在这个阶段加入一些干辣椒或者辣椒粉。

第三段：🍚 翻炒均匀后，可以加入适量的水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟，让肉丁更加软嫩多汁。最后收汁的时候，撒上一些葱花或者香菜点缀，不仅颜值up，味道也更丰富。一盘香喷喷的肉丁就完成啦，是不是很有食欲呢？快试试吧！🍴💖

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