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无敌肉松卷的做法 🍞🍴

2025-03-14 10:39:19
导读 周末宅家尝试做点小零食,无意中翻到肉松卷的食谱,瞬间被吸引了!🌟作为一个美食爱好者,怎么能错过这么美味的小点心呢?今天就来分享一下...

周末宅家尝试做点小零食,无意中翻到肉松卷的食谱,瞬间被吸引了!🌟作为一个美食爱好者,怎么能错过这么美味的小点心呢?今天就来分享一下我的做法给大家参考哦~😋先准备好食材:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖、黄油以及最重要的肉松和沙拉酱。准备工作做好后,咱们就可以开始啦!

首先将鸡蛋分离蛋清与蛋黄,分别加入糖打发至湿性发泡。接着把牛奶和融化的黄油混合均匀,慢慢倒入低筋面粉搅拌成细腻面糊,最后加入蛋黄搅拌均匀。此时,蛋白霜已经打好,分三次加入面糊中轻轻翻拌均匀,这样可以让蛋糕体更加松软蓬松。倒入铺好烘焙纸的烤盘,用刮刀抹平表面,放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤约15分钟。✨出炉后的蛋糕胚香气扑鼻,金黄诱人!

第三段:趁热撕去底部烘焙纸,放凉备用。接下来是最关键的步骤——涂抹沙拉酱和撒肉松!挤上厚厚一层沙拉酱,用刮板均匀涂抹开,然后撒上满满的肉松,喜欢的话还可以加点海苔碎提味。从一端开始卷起,用烘焙纸包裹定型几分钟。最后切成均匀的小段,装盘即可享用啦!😋无敌肉松卷完成,外酥里嫩,咸香适口,简直是下午茶的最佳拍档!☕️快来试试吧,保证让你停不下来!✨

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