蔬菜捞汁的做法 🥗🍜

🌿 前言

夏天到了，清爽的凉拌菜成为餐桌上的主角！今天教大家做一道简单又美味的蔬菜捞汁，酸甜开胃，特别适合搭配各种蔬菜。无论是下班后的快速晚餐，还是周末的家庭聚餐，这道菜都能轻松搞定！🌟

👩‍🍳 准备材料

- 新鲜蔬菜：黄瓜、胡萝卜、西兰花、木耳等（可根据喜好调整）

- 调料：生抽、醋、糖、蒜末、辣椒油、香油

- 其他：熟芝麻少许

🍴 制作步骤

第一步：将蔬菜洗净切块或焯水备用。比如西兰花可以稍微烫一下，保持脆嫩口感；胡萝卜和黄瓜直接切片即可。🥕🌶️

第二步：调制捞汁。在一个小碗中混合生抽、醋、糖、蒜末和辣椒油，搅拌均匀直至糖完全融化。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入一点香油提味。🍯✨

第三步：将调好的捞汁倒入蔬菜中，轻轻拌匀，最后撒上熟芝麻点缀。这一步一定要耐心哦，让每一片蔬菜都裹满酱汁才够入味！💫

🍲 小贴士

1. 捞汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一些就多加点醋。

2. 如果时间允许，可以提前腌制蔬菜几分钟，更加入味。

🎉 总结

这道蔬菜捞汁不仅颜值高，还营养丰富，是夏日健康饮食的好选择。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！💪💚

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