🌊✨私房麻辣烤鱼的做法✨🔥

周末想来点重口味？试试这道香辣诱人的私房麻辣烤鱼吧！🐟🌶️

准备食材：

新鲜草鱼一条（约1.5斤），配以芹菜、洋葱、青红椒等蔬菜。调味料包括干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒和姜蒜末。💡

步骤一：腌制鱼肉

将草鱼清理干净后，在两面划几刀，用盐、料酒、姜片腌制半小时，去腥增香。🐟🧂

步骤二：制作底料

锅中热油，放入花椒和干辣椒爆香，加入豆瓣酱翻炒出红油，再加入姜蒜末和蔬菜炒至断生。🌶️🫒

步骤三：烤制与融合

将腌好的鱼放在烤盘上，倒入调制好的底料，放入预热至200℃的烤箱，烤制20分钟。中途可刷一层秘制酱汁，让味道更浓郁。🔥🍳

最后一步：享用美味

出炉后撒上葱花点缀，香气四溢的麻辣烤鱼就完成啦！邀上三五好友，一起享受这道舌尖上的盛宴吧！🍴🎉

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