🌟节日热菜 | 清炒藕丁的做法🍴

每逢佳节倍思亲，一道简单又美味的家常菜总能勾起满满的幸福回忆！今天就来分享一款清爽可口的清炒藕丁做法吧～💛

首先，准备好新鲜的莲藕，去皮后切成均匀的小丁，再用清水冲洗几次去除多余淀粉，这样炒出来的藕丁才会更加脆嫩哦～🥕接着，将青椒、红椒切丁备用，增加色彩的同时也提升了口感层次。蒜末和姜片是必不可少的调味料，它们能让整道菜香气四溢～🌿

热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，随后倒入藕丁翻炒，加入少许盐和糖提味。待藕丁变得透明且微微焦黄时，再放入彩椒丁快速翻炒几下即可出锅啦！✨

这道清炒藕丁色泽诱人，味道鲜美，绝对是节日餐桌上的一道亮点！快来试试吧～🎉

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