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✨腊肉炒瓢儿白的做法✨

2025-03-14 17:55:30
导读 寒冷的冬日里,一盘热腾腾的腊肉炒瓢儿白绝对是餐桌上的暖心佳肴!🍴🍲首先,准备好新鲜的瓢儿白(小白菜的一种),将其洗净后切成适口大小...

寒冷的冬日里,一盘热腾腾的腊肉炒瓢儿白绝对是餐桌上的暖心佳肴!🍴🍲

首先,准备好新鲜的瓢儿白(小白菜的一种),将其洗净后切成适口大小。接着,将腊肉切片备用,腊肉独特的烟熏香气是这道菜的灵魂所在哦~🍖✨

热锅凉油,先下腊肉煸炒至微微卷曲,释放出诱人的香味。此时,加入蒜末爆香,瞬间满屋飘香!🔥🌿随后倒入瓢儿白,大火快炒,让每一片叶子都裹上腊肉的油脂,同时保持翠绿爽脆的口感。最后,撒少许盐和鸡精调味,简单却美味!调味料的使用要恰到好处,以免掩盖食材本身的鲜味。调味完成后即可出锅啦!🍽️💚

这道菜色香味俱全,腊肉的咸香与瓢儿白的清甜完美融合,既营养又下饭!无论是搭配米饭还是面条,都能让人胃口大开。😋💛快来试试吧,给家人一份冬日里的温暖滋味~💕

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