✨爽口小凉菜怎么做?
2025-03-14 18:07:11
导读 在这个炎热的夏天,来一道清爽可口的小凉菜,绝对是解暑的好选择!🍴🥗首先,准备好新鲜的黄瓜、胡萝卜和香菜,这些食材不仅颜色鲜艳,还能...
在这个炎热的夏天,来一道清爽可口的小凉菜,绝对是解暑的好选择!🍴🥗首先,准备好新鲜的黄瓜、胡萝卜和香菜,这些食材不仅颜色鲜艳,还能让凉菜看起来更加诱人。将黄瓜切片,胡萝卜刨丝,香菜切段备用。
接着,调制一碗酱汁是关键!_mix:倒入适量的生抽、醋、少许糖,再加入蒜末和辣椒油,搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感,可以加一点芝麻或者花生碎,增加香气和脆感。调味时可以根据个人口味调整酸甜咸辣的比例。
最后,将所有准备好的蔬菜放入碗中,倒入调好的酱汁,用手套轻轻拌匀,让每一片菜叶都裹满酱汁。静置片刻,让味道充分融合。一道色香味俱佳的爽口小凉菜就完成啦!✨
这道菜不仅制作简单,还非常适合家庭聚餐或朋友聚会时作为开胃菜。快动手试试吧!🍴😋
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