蚝油草头的做法 🥗🌿

准备食材：

今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蚝油草头！首先准备好新鲜的草头（也叫鸡毛菜）一把，再备上适量的蒜末、蚝油、生抽以及少许盐和糖。清洗草头时记得去掉老茎部分，只留鲜嫩的部分哦！💡

烹饪步骤：

第一步，热锅凉油，放入蒜末爆香，瞬间厨房里飘散出诱人的香气。接着将草头倒入锅中快速翻炒，保持大火快炒能让草头更加脆嫩。🔥

第二步，加入适量蚝油和一点点生抽提味，翻炒均匀后撒入少许盐和糖调味。蚝油的鲜美与草头的清香完美融合，每一口都让人回味无穷。😋

装盘享用：

最后将炒好的草头盛入盘中，一道色香味俱全的家常小炒就完成啦！这道菜不仅做法简单，还营养丰富，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让家人一起享受这份清新美味！🍴✨

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