话梅排骨怎么做 🍯🍖

😋话梅排骨是一道酸甜可口的家常菜，深受大家喜爱。想知道它是如何制作的吗？那就跟着步骤一起做吧！首先准备好新鲜的排骨和几颗话梅，话梅的酸甜味会让整道菜更加诱人哦。先把排骨焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着，在锅中倒入适量油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，加入排骨翻炒上色。然后倒入热水没过排骨，加入话梅、生抽、老抽、料酒调味，大火煮开后转小火慢炖40分钟。最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！😍这道菜色泽红亮，肉质软烂，话梅的酸甜味完美融入其中，让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧！🍴✨

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