🌿✨风凉拌水菜的做法🌿✨

夏天到了，清爽的小凉菜绝对是餐桌上的必备！今天教大家做一道简单又美味的“风凉拌水菜”，不仅颜值高，还特别开胃哦～😋

首先准备好食材：新鲜的水菜（比如空心菜或小菠菜）一把、蒜末两勺、辣椒碎适量、香油一勺，再加点生抽和醋调味。先把水菜洗净，用开水快速焯一下，捞出后立刻过冷水，这样能保持它的翠绿色泽和脆嫩口感哦！💚💦

接着调酱汁：将蒜末、辣椒碎放入碗中，加入香油、生抽和醋，搅拌均匀。最后把调好的酱汁淋在水菜上，轻轻拌匀即可。这道菜酸辣爽口，带着微微的蒜香，非常适合搭配米饭或者当零食吃呢～🍚🍴

记得趁凉快的时候享用，味道更佳哦！😍快来试试吧～你一定会爱上这道夏日清凉小菜！✨

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