黄豆炖猪皮怎么做 🍲🍲

✨黄豆炖猪皮是一道营养丰富、胶原蛋白满满的家常菜，特别适合秋冬季节食用。这道菜不仅味道鲜美，还能美容养颜，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧。

准备工作很简单：你需要准备适量的黄豆（提前泡发）、新鲜猪皮、姜片和一些调味料如盐、鸡精等。首先将猪皮清洗干净后焯水去腥，切成长条状备用。接着把泡好的黄豆放入锅中，加入足够的清水，再放入处理好的猪皮和姜片，用大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫，保证汤汁清澈。最后根据个人口味加盐调味即可出锅啦！

🍲这道菜汤汁浓郁、口感滑嫩，每一口都能感受到满满的胶原蛋白。无论是搭配米饭还是单独享用都非常美味。快动手试试吧，给自己和家人带来健康与幸福！💖

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