辣炖牛排骨怎么做 🍖🌶️

🌟想吃一道香辣浓郁的家常菜吗？那就试试这道辣炖牛排骨吧！这道菜色香味俱全，特别适合寒冷天气里暖胃暖心。首先，准备好新鲜的牛排骨、干辣椒、花椒和姜蒜等调料。将牛排骨焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中倒入适量油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。把牛排骨倒入锅中翻炒均匀，让每块排骨都裹满香料。随后，加入生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖。期间可以加入土豆、胡萝卜等配菜，增加营养与口感。炖至汤汁浓稠、排骨软烂即可出锅啦！🍽️✨这道辣炖牛排骨，香辣适口，肉质鲜嫩，绝对让你吃得满嘴留香，回味无穷！🌶️😋

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