串烤鸡心的做法 🍔✨

串烤鸡心是一道简单又美味的小吃，特别适合喜欢尝试新口味的朋友。首先，准备好新鲜的鸡心，清洗干净后用清水浸泡半小时去血水，这样可以让鸡心更加鲜嫩。接着，准备腌料，将生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉和少许盐混合均匀，将鸡心放入腌制至少1小时，让其充分吸收调料的味道。

腌制好的鸡心用竹签或金属签串起来，每串穿3-4个鸡心即可。接下来就是烧烤环节啦！可以在家使用烤箱或者户外烧烤架。如果用烤箱，预热至200℃，将鸡心串放在烤网上，烤约15分钟，期间翻面一次，确保两面都烤得金黄酥脆。如果选择户外烧烤，记得控制火候，避免烤焦哦。

第三段：出炉后的鸡心串撒上些许芝麻和香菜点缀，香气四溢，让人垂涎欲滴。咬上一口，外皮微焦，内里鲜嫩多汁，口感层次丰富。这道串烤鸡心不仅制作简单，而且营养丰富，是聚会时的绝佳小吃。快邀请朋友一起享受这份美味吧！🍴🔥

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