串烤鸡心的做法 🍔✨
2025-03-15 03:55:01
导读 串烤鸡心是一道简单又美味的小吃,特别适合喜欢尝试新口味的朋友。首先,准备好新鲜的鸡心,清洗干净后用清水浸泡半小时去血水,这样可以让...
串烤鸡心是一道简单又美味的小吃,特别适合喜欢尝试新口味的朋友。首先,准备好新鲜的鸡心,清洗干净后用清水浸泡半小时去血水,这样可以让鸡心更加鲜嫩。接着,准备腌料,将生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉和少许盐混合均匀,将鸡心放入腌制至少1小时,让其充分吸收调料的味道。
腌制好的鸡心用竹签或金属签串起来,每串穿3-4个鸡心即可。接下来就是烧烤环节啦!可以在家使用烤箱或者户外烧烤架。如果用烤箱,预热至200℃,将鸡心串放在烤网上,烤约15分钟,期间翻面一次,确保两面都烤得金黄酥脆。如果选择户外烧烤,记得控制火候,避免烤焦哦。
第三段:出炉后的鸡心串撒上些许芝麻和香菜点缀,香气四溢,让人垂涎欲滴。咬上一口,外皮微焦,内里鲜嫩多汁,口感层次丰富。这道串烤鸡心不仅制作简单,而且营养丰富,是聚会时的绝佳小吃。快邀请朋友一起享受这份美味吧!🍴🔥
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