🌟美食探秘子姜焖嫩鸭的做法 🍲✨

今天给大家分享一道超美味的传统佳肴——子姜焖嫩鸭！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，绝对是饭桌上的焦点！😋

首先，准备好新鲜的嫩鸭和子姜。嫩鸭肉质细嫩，搭配上子姜独特的辛辣味，简直是绝配！Knife in hand，将鸭肉切块，用料酒腌制去腥；子姜切片备用。🍳

接着，热锅凉油，放入鸭肉翻炒至表面微黄，再加入适量酱油、糖和清水，调成中火慢炖。大约炖煮30分钟后，加入切好的子姜片，继续焖煮15分钟。期间可以适当搅拌，确保每一块鸭肉都充分吸收汤汁的香味。🔥

最后，待汤汁浓稠时即可出锅，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的子姜焖嫩鸭就完成啦！🍽️ 这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快来试试吧，保证让你回味无穷！🍴💕

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