牛奶炖鸡蛋怎么做 🥛🥚

✨今天给大家分享一道简单又营养的家常甜品——牛奶炖鸡蛋！这道甜品不仅做法简单，而且口感细腻滑嫩，特别适合老人和孩子食用。无论是作为早餐还是下午茶，都是一道不错的选择哦～

首先准备好所需材料：新鲜的鸡蛋2个、纯牛奶250毫升、适量的糖（根据个人口味调整）。接着，将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅打均匀，然后倒入牛奶，继续搅拌混合。记得过滤一下蛋液，这样炖出来的成品会更加顺滑无颗粒哦～✨

接下来就是关键步骤了！把混合好的蛋奶液放入耐热容器中，盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔，方便蒸汽流通。然后把容器放入已经烧开水的锅中，采用隔水蒸的方式，中小火炖煮约10-15分钟即可。当看到蛋液凝固成布丁状时，就可以关火啦～💛

最后，取出牛奶炖鸡蛋稍微放凉后，撒上一点点枸杞或者桂花点缀，既美观又能增加风味。一口下去，滑嫩香甜，满满的幸福感溢出来啦！快来试试吧，真的超级美味呢～🍴💕

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