打印凉拌牛蒡的做法 🍴🌿

🌟 前言

牛蒡是一种营养价值极高的食材，不仅富含膳食纤维，还具有清热解毒的功效。今天就来教大家制作一道简单又美味的凉拌牛蒡，清爽开胃，特别适合夏天享用！✨

🌟 准备食材

首先准备好新鲜的牛蒡一根（约300克），还需要胡萝卜半根、白芝麻适量、香菜少许。调料方面需要盐、醋、生抽、糖和香油，这些都是常见的厨房必备品哦！🍴🍅

🌟 制作步骤

第一步：将牛蒡去皮后切成细丝，用清水浸泡防止氧化变色；胡萝卜切丝备用。🥕刨丝器是个好帮手！

第二步：烧一锅开水，分别将牛蒡丝和胡萝卜丝焯水1分钟，捞出后迅速过冷水，保持脆爽口感。💦

第三步：将处理好的牛蒡和胡萝卜混合，加入适量盐、醋、糖、生抽调味，最后淋上几滴香油增香。撒上炒香的白芝麻和香菜点缀，搅拌均匀即可。调味时可根据个人口味调整哦！🍂🌿

🌟 小贴士

1. 牛蒡丝切得越细越好，这样更容易入味。

2. 焯水时间不宜过长，否则会影响口感。

3. 白芝麻可以提前用小火炒香，香味更浓郁！🔥

这道凉拌牛蒡不仅颜值在线，还营养丰富，快动手试试吧！😋🍃

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！