🐟干烧鲳鱼怎么做😋

鲳鱼肉质鲜嫩，是一道非常受欢迎的家常菜！今天教大家如何轻松做出一道美味的干烧鲳鱼✨。首先，准备好新鲜的鲳鱼一条，洗净后在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥提香～

起锅热油，放入姜片爆香，再将鲳鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。此时加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入一些清水，盖上锅盖焖煮几分钟。待汤汁收浓时，撒上葱花和红椒丝点缀，最后淋上一勺热油，香气瞬间扑鼻而来～🔥

这道干烧鲳鱼外焦里嫩，酱汁浓郁，每一口都能感受到鱼肉的鲜美😋。简单几步就能搞定，快来试试吧！🐟💪

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