打印凉拌苦瓜的做法 🥗🌿

夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的宠儿。今天就来教大家做一道简单又健康的凉拌苦瓜！😋

首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、红椒半个、蒜末适量、盐少许、糖一小勺、醋一汤匙和香油几滴。先把苦瓜洗净后对半切开，用勺子挖去中间的籽，然后切成薄片，放入加了盐的清水中浸泡十分钟，这样可以减少苦味哦。⏰

接着将红椒切丝备用。把泡好的苦瓜片捞出沥干水分，加入红椒丝、蒜末，再调入糖、醋和香油，搅拌均匀即可。这道凉拌苦瓜不仅色泽诱人，而且酸甜爽口，特别适合炎热的夏天食用。🌈

记得打印这份食谱，下次家宴时露一手吧！👨‍🍳✨

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