🌟酱焖红鱼的做法🐟

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——酱焖红鱼！这道菜色香味俱全，简单又美味，特别适合周末在家动手做哦～💖

首先准备好新鲜的红鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着准备配料：生姜切片、大蒜拍碎、大葱切段，还有必不可少的豆瓣酱和生抽调味。🔥

热锅凉油，先将姜蒜爆香，再放入红鱼两面煎至金黄。随后加入适量的水（没过鱼身的一半即可），再倒入豆瓣酱、生抽、老抽调色调味，最后撒上葱段和一些料酒去腥。⏰盖上锅盖，小火慢炖约15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。

当汤汁变得浓稠时，撒上一把香菜或者葱花点缀，一盘香气扑鼻的酱焖红鱼就完成啦！😋快叫上家人一起享用吧，鱼肉鲜嫩多汁，酱香浓郁，绝对让你回味无穷～🍴✨

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！