🍴✨港式蜜汁叉烧饭的做法✨🍴
2025-03-15 22:01:30
导读 提到港式美食,叉烧饭绝对是经典中的经典!今天就来教大家如何在家轻松制作这道让人垂涎三尺的美味料理~😋首先准备好食材:五花肉是制作叉...
提到港式美食,叉烧饭绝对是经典中的经典!今天就来教大家如何在家轻松制作这道让人垂涎三尺的美味料理~😋
首先准备好食材:五花肉是制作叉烧的灵魂所在,还需要蜂蜜、生抽、老抽、料酒、白糖和五香粉等调味料。先把五花肉洗净后切成条状,用少许盐和五香粉腌制15分钟,让肉质更入味。接着调制蜜汁酱料,将蜂蜜、生抽、老抽、料酒和白糖混合均匀,倒入腌好的五花肉中,放入冰箱冷藏腌制至少4小时(最好过夜),这样叉烧才会更加香甜多汁!⏰
接下来就是烹饪环节啦!把腌好的五花肉取出,放在烤架上刷上一层腌料,用烤箱以180℃烘烤约30分钟,期间记得多次刷上剩余的腌料,直到表面呈现出诱人的红棕色光泽~🔥
最后搭配一碗热腾腾的白米饭,将烤好的叉烧切片摆盘,淋上浓郁的酱汁,再点缀一些青菜作为装饰,一道色香味俱全的港式蜜汁叉烧饭就完成啦!🍚🍴
快动手试试吧,让你的味蕾感受地道的港式风情~🎉
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