🌟大黄米年糕怎么做？

✨想吃软糯香甜的年糕吗？今天就教大家用大黄米制作一款简单又美味的传统美食——大黄米年糕！年糕寓意“年年高”，是节日里不可或缺的吉祥食品。😋

首先，准备好食材：大黄米500克、清水适量、红枣和枸杞若干（可选）。第一步，将大黄米淘洗干净后浸泡4小时以上，这样可以让米粒更加松软。接着，将泡好的大黄米放入料理机中加水打成米浆。倒入容器后加入红枣和枸杞点缀，上锅蒸约1小时。⏰蒸好后取出放凉，切成块状即可食用。💡如果喜欢更丰富的口感，还可以在米浆中加入红豆沙或桂花糖。

这道大黄米年糕不仅保留了传统风味，还增添了健康元素，无论是早餐还是下午茶都非常适合！快来试试吧，让家人一起感受这份甜蜜与幸福！💛

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