🌟打印炝拌苜蓿的做法 🌟
2025-03-15 23:59:15
导读 🌿 夏日炎炎,来一道清爽可口的炝拌苜蓿吧!这道菜不仅做法简单,还富含营养,特别适合家庭聚餐或朋友小聚时端上餐桌。准备食材:新鲜苜蓿...
🌿 夏日炎炎,来一道清爽可口的炝拌苜蓿吧!这道菜不仅做法简单,还富含营养,特别适合家庭聚餐或朋友小聚时端上餐桌。准备食材:新鲜苜蓿一把(约200克)、蒜末适量、干辣椒几个、香油少许、盐和醋各一小勺即可。
🔥 制作步骤如下:首先将苜蓿洗净,放入沸水中焯烫15秒后迅速捞出,用凉水冲凉保持翠绿颜色;接着将焯好的苜蓿挤干水分,切段备用。热锅冷油,加入蒜末和干辣椒爆香,再倒入苜蓿快速翻炒均匀,最后调入盐、醋和香油,搅拌均匀即可装盘。✨
🍴 炝拌后的苜蓿口感脆嫩,酸辣适中,满是夏日的清新滋味。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快动手试试吧!😋
📍 小贴士:焯水时间不宜过长,以免影响苜蓿的口感与营养哦!💪
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