🍓草莓慕斯的做法

✨准备好制作一款清新美味的草莓慕斯了吗？让我们一起动手，打造属于你的甜蜜时光吧！🍓💛

第一步，准备材料：新鲜草莓200克、动物性淡奶油250毫升、细砂糖60克、吉利丁片10克、饼干碎适量、牛奶50毫升。先把吉利丁片用冷水泡软备用。莓果爱好者们可以提前挑选新鲜红润的草莓，洗净后切半备用。💪

第二步，制作慕斯液：将淡奶油加糖打发至六分发（微微有纹路即可），然后将泡软的吉利丁片沥干水分，放入温热的牛奶中搅拌融化，倒入草莓中混合均匀，再与打发好的奶油轻轻拌匀。混合时要注意手法轻柔，避免破坏奶油的蓬松感。👩‍🍳🍓

第三步，组装：在模具底部铺上一层饼干碎，倒入一半的慕斯液，轻轻震平后放入冰箱冷藏半小时定型。接着放上剩余的草莓块，再倒满慕斯液，继续冷藏4小时以上或过夜。冷藏后的慕斯表面光滑如镜，宛如艺术品般精致。💎

第四步，装饰：取出脱模，用水温热模具边缘帮助脱模，最后撒上一些草莓粉或薄荷叶点缀，颜值满分！📸💕

快来试试这款简单又诱人的草莓慕斯吧，每一口都是春天的味道！🍓🍰

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