🍜淮南牛肉汤的做法 | 冬日暖心美味教程✨
2025-03-16 09:03:20
导读 寒冷的冬天,来一碗热腾腾的淮南牛肉汤最合适不过了!这道汤不仅味道鲜美,还营养丰富,特别适合家庭制作。首先准备好新鲜的牛肉、牛骨和各...
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的淮南牛肉汤最合适不过了!这道汤不仅味道鲜美,还营养丰富,特别适合家庭制作。首先准备好新鲜的牛肉、牛骨和各种香料,比如八角、桂皮、香叶等。将牛肉和牛骨冷水下锅焯水去腥,然后捞出洗净备用。
接着,另起一锅清水,放入焯好的牛肉和牛骨,加入姜片和香料,用小火慢慢炖煮至少2小时,直到牛肉变得软烂。炖煮的同时,可以准备配菜,如粉丝、豆皮、香菜等。最后将煮好的牛肉切片,与高汤一起盛入碗中,再加入配菜即可。
一碗正宗的淮南牛肉汤就完成啦!牛肉嫩滑多汁,汤头浓郁鲜香,每一口都能感受到冬日的温暖。无论是早餐还是夜宵,这道汤都是绝佳选择。快试试吧,给自己和家人带来一份暖意满满的小幸福吧❤️
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